À propos de nous

Nous sommes un groupe de boulangeries artisanales présent dans toute la France, reconnu pour la qualité de nos produits et notre savoir-faire traditionnel. Nous mettons la fraîcheur et l'excellence artisanale au cœur de notre réseau de boutiques.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Logistique et Commercial pour piloter à la fois les opérations logistiques et le développement commercial de nos boutiques. Vous assurerez la disponibilité des produits tout en participant à l'optimisation des ventes et à la satisfaction des clients.

Vos missions principales

Logistique :

Planifier et organiser les flux de produits entre les ateliers et les boutiques.

Gérer les stocks pour garantir la disponibilité des produits et limiter le gaspillage alimentaire.

Coordonner les livraisons et optimiser les coûts logistiques.

Suivre les indicateurs de performance logistique (délais, stocks, ruptures).

Commercial :

Analyser les ventes et les performances des produits dans les boutiques.

Proposer des actions pour stimuler les ventes et fidéliser les clients.

Participer à la mise en place de promotions et au lancement de nouveaux produits.

Entretenir les relations avec les clients professionnels (restaurants, hôtels, collectivités) si nécessaire.

Coordination générale :

Collaborer avec les équipes de production, marketing et boutiques pour assurer une cohérence dans la chaîne logistique et commerciale.

Mettre en place des procédures pour améliorer l'efficacité globale du réseau.

Profil recherché

Formation en commerce, logistique ou gestion.

Expérience réussie dans un poste similaire.

Excellentes compétences en organisation et planification.

Sens du relationnel et capacités commerciales avérées.

Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion des stocks et de suivi des ventes.

Ce que nous offrons

Un poste polyvalent et stratégique dans un groupe en pleine expansion.

La possibilité de contribuer activement à la croissance et à la performance commerciale d'un réseau national.

Un environnement dynamique et convivial valorisant l'initiative.

Rémunération attractive et avantages selon profil.