Operator producție panificație

12.02 EUR

Trimite aplicația

Salariu

12.02 EUR

Locație

44 - Treillières

Descriere

Despre companie

ACTUAL CARQUEFOU 1205 recrutează un Operator producție panificație pentru o unitate din Treillières. Compania activează în sectorul agroalimentar, într-un mediu industrial organizat, axat pe calitate, igienă și eficiență. Activitatea se derulează pe linii de producție bine structurate, cu proceduri documentate pentru siguranța alimentară, controlul calității și trasabilitate. Postul este destinat persoanelor care doresc să contribuie concret la fabricația produselor de panificație la scară industrială, într-un climat profesional în care disciplina, cooperarea și atenția la detalii sunt valorizate.

Condiții

Tip contract: Intérim - 1 lună, cu posibilitate de prelungire în funcție de volum și performanță.
Program: ture de noapte și de zi; rotație duminică–vineri, cu unele sâmbete ocazionale.
Normă: timp complet, ore reglementate conform legislației muncii.
Mediu: linie industrială cu ritm alert; respect strict al normelor de igienă și securitate.
Beneficii: prime de performanță și sporuri pentru ture/lucru nocturn conform politicii interne.
Echipament: echipament de protecție și igienă conform procedurilor (furnizat sau impus de fabrică).

Salariu

Rată orară orientativă: 12.50 EUR/oră + prime. Interval informativ: 12.02 EUR – 13.00 EUR/oră, variabil în funcție de ture, experiență și bonusuri. Plata se efectuează conform schemelor companiei și legislației aplicabile; condițiile exacte sunt discutate în fazele finale ale procesului de recrutare.

Responsabilități

Cântărire și dozare riguroasă a ingredientelor conform rețetelor standardizate.
Operare și supraveghere echipamente: frământare, dospire, tăiere, modelare, coacere și ambalare; ajustarea setărilor pentru parametri optimi.
Executarea etapelor de proces (frământare, modelare, coacere, ambalare) respectând standardele de calitate.
Control în linie: verificarea aspectului, greutății, texturii și alertarea pentru abateri calitative.
Aplicarea riguroasă a HACCP și a procedurilor interne de igienă pe durata operațiunilor.
Întreținere operațională: curățenie periodică, verificări simple și raportare defecțiuni către mentenanță.
Respectarea ritmului de producție și a fluxului de ambalare pentru respectarea termenelor de livrare.
Comunicare eficientă cu echipa și coordonatorii pentru coordonarea activităților pe linie.

Cerințe

Cunoștințe de bază ale proceselor de panificație industrială și abilitatea de a urma rețete și instrucțiuni tehnice.
Experiență sau capacitate de a opera utilaje de panificație; atenție la parametrii operaționali.
Atenție la detaliu și orientare către menținerea calității și igienei produselor.
Organizare, gestionare eficientă a timpului și adaptabilitate la ritmul de producție.
Spirit de echipă, comunicare clară și colaborare cu colegii și superiorii.
Rezistență fizică pentru activități care implică efort moderat și perioade prelungite în picioare.
Atitudine profesională: seriozitate, disciplină și conformare la procedurile interne de securitate.

Locație

Locație post: 44 - Treillières. Activitatea se desfășoară în unitatea de producție din Treillières; detaliile referitoare la adresa exactă, programul turelor și instrucțiunile de acces vor fi comunicate candidaților selectați în etapele ulterioare ale recrutării.