Apprenti(e) Ouvrier Viticole polyvalent

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

13 - Saint-Cannat

Descriere

Despre companie

Domaine Villa Minna este un domeniu viticol situat în Saint-Cannat, în regiunea AOP Coteaux d'Aix-en-Provence și IGP Bouches-du-Rhône. Domeniul este certificat în Agricultura Biologică (AB) din 2012 și se specializează în producția viticolă și vinificare, combinând lucrările de întreținere a viței de vie, gestionarea cramei și valorificarea comercială a vinurilor sale. Aici, veți avea ocazia să lucrați alături de o echipă tehnică experimentată, într-un mediu care încurajează învățarea abilităților viticole și enologice.

Despre post

Ca apprenti(e) ouvrier viticole polyvalent(e), veți participa activ la toate lucrările legate de vița de vie și la diferitele etape ale vinificării în cadrul domeniului. Această poziție implică o formare de 2 ani, care alternează între cursuri la IFCO Aubagne și perioade de practică în domeniu.

Responsabilități

Respectarea normelor de siguranță și a practicilor agricole durabile.
Observarea atentă a nevoilor viței de vie (detectarea bolilor, deficiențelor etc.).
Participarea la lucrările de vinificare și maturare în cramă (primirea recoltei, fermentare, îmbuteliere, asamblare).
Colaborarea activă cu echipa tehnică și implicarea în viața domeniului.
Transmisia cunoștințelor și demonstrarea punctualității și motivației.

Cum se desfășoară munca

Activitatea se desfășoară în principal în exterior, pe parcursul tuturor anotimpurilor, ceea ce poate implica lucrul în condiții meteorologice variate, cum ar fi căldura, ploaia sau vântul. Este necesar să fiți pregătit pentru a purta sarcini și a adopta diverse posturi fizice, inclusiv lucrul în genunchi sau aplecat.

Formarea va fi asigurată de un tutore experimentat din cadrul domeniului, care vă va ghida în procesul de învățare. Programul de lucru este de 35 de ore pe săptămână, împărțit între IFCO și domeniu, cu ore care pot varia în funcție de sezon și de activitățile de vârf, cum ar fi recolta.

Cerințe

Interes și pasiune pentru viticultură și vin.
Rigorozitate și motivație în activitatea desfășurată.
Aprecierea lucrului în exterior și în cramă.
Experiența anterioară în domeniul viticol este un avantaj, dar nu este obligatorie.