Désosseur Pareur Porc Expérimenté (H/F)

Emplacement: 01 - Bourg-en-Bresse
Secteur: agro
Contrat: Intérim - 4 Mois
Heures d'ouverture: Travail en journée
Salaire: Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros

Jubil intérim est une agence d'emploi avec 30 ans d'expérience et plus de 100 agences à votre disponibilités.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.

JUBIL INTERIM Bourg recherche pour son client des désosseurs pareurs PORC -
Vos missions :
Réaliser la découpe et la préparation des pièces de viande porcine selon les consignes de production
Effectuer le dénervage, le dégraissage et le calibrage des morceaux
Respecter les cahiers des charges qualité et les objectifs de rendement
Contrôler la qualité des produits tout au long du processus
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail

Horaires : 5h à 13h sur 35heures hebdo
Prime de panier 7,50
Prime d'habillage 0,20
Prime production selon votre production personnel

Expérience en découpe de viande porcine
Bonne maîtrise des techniques de découpe au couteau
Connaissance des différents morceaux du porc appréciée
Rigueur, dextérité et sens de l'organisation
Aptitude au travail en équipe et en environnement industriel