Apprenti(e) Ouvrier Viticole polyvalent

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

13 - Coudoux

Descriere

Despre companie

Château Saint-Hilaire este un domeniu viticol situat în Coudoux, în regiunea AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Domeniul se specializează în producția de vinuri, combinând lucrările de viticultură, gestionarea cramei și valorificarea comercială a vinurilor sale. Aici, veți avea ocazia să lucrați alături de o echipă tehnică experimentată, într-un mediu propice pentru învățarea abilităților viticole și enologice.

Activitatea de formare se va desfășura pe parcursul a doi ani, alternând între cursuri la IFCO din Aubagne și perioade de practică în cadrul domeniului.

Despre post

În calitate de apprenti(e) ouvrier viticole polyvalent(e), veți participa activ la toate lucrările viticole și la diferitele etape ale vinificării. Aceasta include atât activități în vie, cât și în cramă, unde veți învăța să aplicați tehnici viticole esențiale.

Rolul dumneavoastră va implica colaborarea strânsă cu echipa tehnică, unde veți contribui la îmbunătățirea proceselor de producție și veți participa la activitățile zilnice ale domeniului.

Condiții

Contract de ucenicie de 2 ani
Locație: Coudoux (13111)
Activitate în aer liber, în toate anotimpurile
Posibilitate de muncă în weekenduri în perioadele de vârf

Salariu

Rémunération conform grilei legale în vigoare.

Responsabilități

Respectarea normelor de siguranță și a practicilor agricole durabile.
Observarea atentă a viței de vie pentru a detecta nevoile acesteia (boli, carențe etc.).
Participarea la lucrările de vinificare și maturare în cramă.
Colaborarea activă cu echipa tehnică pentru a asigura o bună desfășurare a activităților.
Implicarea în transmiterea cunoștințelor și abilităților viticole.
Menținerea punctualității și a motivației în toate activitățile desfășurate.

Cum se desfășoară munca

Activitatea zilnică va include lucrări de întreținere a viței de vie, cum ar fi tăierea, îngrijirea solului și monitorizarea sănătății plantelor. De asemenea, veți participa la procesul de vinificare, care implică recepția strugurilor, fermentarea și îmbutelierea vinului.

Colaborarea cu colegii va fi esențială, deoarece veți lucra împreună pentru a asigura calitatea produselor finale. Veți învăța să utilizați echipamentele specifice și să respectați standardele de calitate și siguranță.

Cerințe

Passion pentru viticultură și vin.
Motivație și dorința de a învăța.
Capacitate de a lucra în exterior, în diverse condiții climatice.
Abilități de observare și atenție la detalii.
Disponibilitate pentru muncă în echipă.

Locație

Postul este bazat în Coudoux (13111), un loc ideal pentru a învăța despre viticultură într-un cadru natural frumos. Veți avea ocazia să explorați peisajele viticole din regiune și să vă familiarizați cu tradițiile locale.