Aide caviste sezonier 2025

12.31 EUR

Trimite aplicația

Salariu

12.31 EUR

Locație

11 - ALAIGNE

Descriere

Despre companie

DOMAINE GIRARD este un domeniu viticol situat în regiunea Malepère și Limoux, dedicat producției de vinuri de înaltă calitate. Acest domeniu de 35 de hectare se mândrește cu o abordare ecologică, având o certificare de Înaltă Valoare Ecologică. Compania se angajează să promoveze practici durabile și să ofere vinuri care reflectă terroir-ul unic al regiunii.

În calitate de vigneron independent, DOMAINE GIRARD caută să își extindă echipa pentru sezonul de vendange, oferind o oportunitate de a învăța și de a se dezvolta în domeniul viticulturii.

Despre post

Postul de aide-caviste este esențial pentru desfășurarea activităților de vinificare în cadrul echipei de tehnicieni. Sub îndrumarea responsabilului tehnic, candidatul va colabora strâns cu colegii pentru a asigura o producție de vin de calitate. Această poziție oferă o oportunitate excelentă de a învăța despre procesele de vinificare și de a contribui activ la realizarea vinurilor.

Activitățile vor include pregătirea și curățarea echipamentului, primirea strugurilor și monitorizarea fermentației, oferind o experiență practică valoroasă în domeniul viticol.

Condiții

Contract sezonier de 2 luni
Locație: 11 - ALAIGNE
Post disponibil din 15 august până pe 15 octombrie
Loc de muncă fără acces la transportul public
Autonomie necesară pentru a ajunge la domeniu

Salariu

Salariul este de 12.31 EUR pe oră, pe o perioadă de 12 luni.

Responsabilități

Pregătirea și curățarea spațiului de lucru din cramă
Curățarea echipamentului de vinificare
Primirea și sortarea strugurilor
Realizarea procesului de debourbage
Transferul vinurilor între recipiente
Monitorizarea procesului de fermentație
Prelevarea de mostre pentru analize
Colaborarea cu echipa tehnică pentru a asigura calitatea vinului

Cum se desfășoară munca

Activitatea zilnică va începe cu pregătirea cramei, asigurându-se că toate echipamentele sunt curate și gata de utilizare. După primirea strugurilor, aceștia vor fi sortati și pregătiți pentru procesarea ulterioară. Apoi, se va realiza debourbage-ul, urmat de transferul vinurilor în diverse recipiente pentru fermentare.

Pe parcursul fermentației, aide-caviste va monitoriza îndeaproape procesul, luând mostre pentru a verifica calitatea și progresul fermentației. Colaborarea constantă cu colegii va fi esențială pentru a asigura o producție eficientă și de calitate.

Cerințe

Interes pentru viticultură și vinificație
Capacitate de a lucra în echipă
Atitudine pozitivă și dorință de a învăța
Disponibilitate pentru program de lucru flexibil
Autonomie în transportul către locul de muncă

Locație

Locația postului este în 11 - ALAIGNE, un domeniu viticol situat într-o zonă pitorească, dar care nu este deservită de transportul public. Candidatul trebuie să fie capabil să ajungă la domeniu pe cont propriu.