Responsable d'exploitation viticole (H/F)

Emplacement: 26 - Saint-Pantaléon-les-Vignes
Secteur: agro
Contrat: CDI
Salaire: Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros

Description du poste :
Notre client la cave de Saint Pantaléon les Vignes - Vignerons de Valleon (820ha, 42 000 hl produits/an, 130 adhérents) recherche un(e) technicien vignoble et qualité (H/F) en CDI pour son site de production en Drôme Provençale dans le cadre d'un départ à la retraite.
Sous l'autorité du directeur, avec qui vous travaillerez en relation étroite, vous assurerez l'ensemble des missions relatives à la qualité et serez un appui terrain et administratif pour les adhérents.
Missions principales***Suivi technique et administratif du vignoble : plantations/restructurations, suivi du parcellaire, accompagnement et conseil technique auprès des adhérents
* Organisation des vendanges : sélection parcellaire, suivi des maturités, calendrier des apports, appui quai de réception, déclarations de récolte
* Démarche qualité : analyses, traçabilité, conformité des lots, HACCP, suivi des certifications et gestion des audits (AB, TERRA VITIS, HVE), rédaction des cahiers des charges vin vrac
* Lien entre les adhérents et la cave : organisation de réunions d'information
* Aide administrative sur certains dossiers liés au vignoble (arrachages, PAC Description du profil De formation supérieure (Bac+2 à Bac+5) viticulture/œnologie et/ou qualité ou disposant d'une expérience significative dans un poste équivalent***Connaissance des normes qualité et certifications (HACCP, AB, HVE, Terra Vitis)***Bases solides en viticulture : maladies de la vigne, réglementation phytosanitaire en vigueur Aisance informatique : connaissance des logiciels de gestion parcellaire, CoopViti et Viniteca serait un plus***Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles***Autonomie, rigueur et sens de l'organisation***Capacité d'analyse***Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles