Asistent Vinificare pentru Vendanges 2026

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

71 - Buxy

Descriere

Despre companie

CAVE DES VIGNERONS DU BUXY este o cramă situată în inima regiunii Côte Chalonnaise, recunoscută pentru calitatea excepțională a vinurilor sale. Cu o echipă dinamică și pasionată, compania se dedică producerii de vinuri de înaltă calitate, respectând cele mai stricte standarde de calitate, igienă și siguranță. În perioada de vendanges 2026, căutăm să ne extindem echipa cu 5 asistenți de vinificare care să contribuie la procesul nostru de producție, având ocazia să învețe de la cei mai buni specialiști din domeniu.

Condiții

Tip contract: CDD - 4 luni
Program: Full-time, cu posibilitatea de a lucra ore suplimentare în funcție de necesitățile de producție

Salariu

Salariul va fi negociat în funcție de experiență și abilități, asigurându-ne că recompensăm corect contribuția fiecărui membru al echipei.

Responsabilități

Participarea activă la diferitele etape ale vinificării, inclusiv:
Debourbage, pentru a asigura claritatea vinului
Flottation, un proces esențial pentru eliminarea impurităților
Collage, pentru stabilizarea vinului
Levurage, implicând gestionarea fermentației
Monitorizarea fermentațiilor și înregistrările corespunzătoare pentru a asigura calitatea produsului final
Executarea diverselor lucrări în cramă, inclusiv curățarea și întreținerea echipamentelor
Respectarea strictă a normelor de calitate, igienă, siguranță și trasabilitate, esențiale în procesul de producție

Cerințe

Persoane motivate și dornice să învețe, cu o atitudine pozitivă față de provocările din domeniu
Interes pentru domeniul viticol, cu dorința de a se dezvolta profesional în acest sector
Disponibilitate de a lucra în echipă, contribuind la un mediu colaborativ și productiv
Capacitatea de a lucra în condiții variate, inclusiv în aer liber, în funcție de sezon