Maître d'hôtel pentru restaurant de lux

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

69 - LYON

Descriere

Despre companie

Compania SERPINET CONSEIL RH este un angajator de prestigiu în domeniul Hôtellerie, având ca obiectiv principal furnizarea de servicii de înaltă calitate în sectorul ospitalității. Hotelul nostru de 4 stele, parte integrantă a grupului The Originals Collection, este situat în regiunea pitorească Auvergne Rhône Alpes, într-un cadru natural deosebit, pe o suprafață de 3 hectare, unde eleganța și modernitatea se îmbină armonios. Oferim o experiență unică clienților noștri, având la dispoziție 57 de camere confortabile, două restaurante, dintre care unul cu stea Michelin, și un spa dedicat relaxării și rejuvenării. Ne mândrim cu un personal bine pregătit, dedicat excelenței în servicii și satisfacției clienților.

Condiții

Locație: 69 - LYON
Contract: CDI
Ore de lucru: Timp plin
Program de lucru: Începând de duminică seara până miercuri la prânz
Mutualitate de companie
Echipă dinamică de 4-5 persoane

Salariu

Salariu: conform profilului și experienței, cu posibilități de creștere pe măsura performanțelor.

Responsabilități

Colaborarea strânsă cu Chef-ul de bucătărie pentru a asigura un serviciu de calitate superioară și satisfacția clienților.
Asigurarea funcționării optime a sălii conform normelor HACCP și standardelor hotelului, menținând un mediu curat și sigur.
Coordonarea și controlul activității echipei pentru o organizare eficientă a serviciului, inclusiv formarea noilor angajați.
Asigurarea prezentării corecte a preparatelor și desfășurarea fluentă a serviciului în sală, cu un accent pe detalii.
Menținerea unui spirit de echipă pozitiv și a unei comunicări excelente între departamente, contribuind la un climat de lucru plăcut.

Cerințe

Formare în domeniul Hôtellerie-Restauration, cu cunoștințe solide despre standardele de ospitalitate.
Experiență anterioară în medii gastronomice și/sau cu stele, demonstrând abilități de adaptare rapidă.
Abilități de management al echipei, cu capacitatea de a motiva și inspira colegii.
Profesionalism, asiduitate și exemplu în activitate, având o atitudine proactivă.
Capacitate de a oferi un serviciu client excepțional, cu o abordare orientată spre detalii.
Abilități de organizare și gestionare a priorităților, cu o bună capacitate de a lucra sub presiune.

Locație

Poziția este situată în 69 - LYON, într-un mediu de lucru plăcut și stimulativ, unde natura și confortul se întâlnesc, oferind angajaților un spațiu ideal pentru dezvoltare profesională și personală.