Operator de producție agroalimentară H/F

12.02 EUR

Trimite aplicația

Salariu

12.02 EUR

Locație

04 - SISTERON

Descriere

Despre companie

BOYAUDERIE SISTERONNAISE, situată în inima Alpilor din Haute Provence, în Sisteron, s-a impus ca un jucător important în domeniul preparării intestinelor naturale, fabricării produselor din carne crudă și preparatelor tradiționale sub marca Les Mijotés de Provence, cunoscută pentru celebrele Pieds & Paquets Sisteronnais. Echipa noastră este în căutarea unui Operator de producție agroalimentară, în cadrul unui contract pe o perioadă determinată de 3 luni. Dacă ești în căutarea unei companii dinamice și în expansiune pentru a-ți dezvolta cariera, alătură-te nouă! Fondată în 1985, compania noastră are în prezent 15 angajați pasionați de meseria lor și suntem mândri să oferim produse de calitate clienților noștri, colaborând cu parteneri din întreaga Franță. Ne concentrăm pe inovație și excelență, având ca obiectiv principal satisfacția clienților și respectarea celor mai înalte standarde de calitate.

Condiții

Tip contract: CDD - 3 luni
Locație: 04 - SISTERON
Sector: agro

Salariu

12.02 EUR pe oră

Responsabilități

Pregătirea produselor agro-alimentare crude sau gătite, conform standardelor de calitate
Asigurarea aprovizionării mașinilor cu materiile prime necesare pentru producție
Respectarea instrucțiunilor de fabricație și a rețetelor stabilite de echipă
Transformarea cărnii în produse finite, respectând normele de igienă
Realizarea preparatelor conform specificațiilor tehnice
Recepționarea mărfurilor și pregătirea comenzilor pentru livrare
Recepționarea materiilor prime și verificarea calității acestora
Ambalarea produselor în recipientele corespunzătoare (borcane, tăvițe) pentru a asigura prospețimea
Etichetarea produselor conform reglementărilor în vigoare
Ambalarea produselor pentru livrare, asigurându-ne că ajung în condiții optime la clienți
Asigurarea respectării normelor de igienă, securitate și calitate în toate etapele de producție
Executarea de controale regulate pentru a menține standardele de calitate
Purtarea echipamentului de protecție individuală (EPI) în conformitate cu reglementările de siguranță
Curățarea și dezinfectarea locului de muncă pentru a preveni contaminarea produselor
Întreținerea instrumentului de trasabilitate pentru a asigura transparența procesului de producție
Asigurarea operațiunilor de întreținere de bază în caz de probleme tehnice.

Cerințe

Capacitatea de a monitoriza aprovizionarea și de a gestiona stocurile eficient
Urmarea procedurilor interne și respectarea standardelor de operare
Întreținerea unui loc de muncă curat și organizat pentru a spori eficiența
Realizarea preparatelor în bucătăria industrială, cu atenție la detalii
Capacitatea de a citi și utiliza ERP (instrument de trasabilitate) pentru gestionarea producției
Cunoștințe despre procesele de fabricație alimentară și tehnologiile utilizate
Cunoștințe despre regulile de igienă în sectorul agro-alimentar, esențiale pentru siguranța produselor
Capacitatea de a lucra în echipă și de a colabora eficient cu colegii
Flexibilitate și adaptabilitate la schimbările din mediu de lucru
Respectarea regulilor interne și fiabilitate în îndeplinirea sarcinilor
Atitudine pozitivă și dorința de a învăța și de a se dezvolta profesional.

Locație

Locația acestui post este în 04 - SISTERON, o zonă frumoasă și dinamică, ideală pentru a lucra și a trăi, oferind un mediu plăcut și oportunități de dezvoltare personală și profesională.