Ajutor de bucătar în restaurant cu cazare

2040.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

2040.00 EUR

Locație

35 - CHATILLON EN VENDELAIS

Descriere

Despre companie

LES REGALEURS este un bar-restaurant guinguette situat pe malul unui etang în Châtillon-en-Vendelais. Ne propunem să oferim o experiență culinară autentică, cu preparate locale și de sezon, într-un mediu prietenos și primitor. Restaurantul nostru se află pe traseul La Régalante, o pistă de biciclete ce leagă Nantes de Mont-Saint-Michel, atrăgând atât localnici, cât și turiști și sportivi din întreaga lume. Atmosfera relaxată și decorul rustic contribuie la crearea unei experiențe memorabile pentru toți vizitatorii noștri, fie că sunt în căutarea unei mese rapide sau a unei cine elaborate.

Condiții

Tip contract: Saisonnier - 6 Mois
Ore de lucru: 39H/săptămână
Începere: mijlocul lunii mai 2026
Zile de odihnă: luni și marți
Lucru în săptămână, week-end-uri și zile de sărbătoare, în funcție de sezon
Ritmul de lucru: susținut în sezonul de vârf, cu un flux constant de clienți
Posibilitate de cazare în caravană cu acces la facilități sanitare private, asigurând confortul necesar angajaților

Salariu

Salariu lunar între 2040.0 Euros și 2200.0 Euros, pe 12 luni, în funcție de experiență și performanță.

Responsabilități

Asistarea chef-ului în pregătirea preparatelor, inclusiv galette, platouri aperitive, brunch-uri și deserturi, cu accent pe prezentare și gust.
Participarea la organizarea zilnică a serviciului, asigurându-se că toate ingredientele sunt disponibile și proaspete.
Realizarea preparatelor calde și reci conform rețetelor tehnice, respectând standardele de calitate ale restaurantului.
Asigurarea aranjării și livrării preparatelor în timpul serviciului, menținând un flux eficient și rapid.
Gestionarea autonomă a postului de bucătărie în anumite servicii, în special duminica, demonstrând abilități de leadership.
Participarea la primirea mărfurilor și organizarea stocurilor, contribuind la menținerea unui inventar corect și actualizat.
Respectarea normelor de igienă, siguranță alimentară și curățenie (HACCP), asigurând un mediu de lucru sigur pentru toți colegii.
Întreținerea echipamentului și a spațiilor de lucru, asigurându-se că toate ustensilele sunt curate și funcționale.

Cerințe

Seriozitate și responsabilitate în îndeplinirea sarcinilor, cu o atitudine pozitivă față de muncă.
Capacitatea de a lucra în echipă și de a colabora eficient cu chef-ul și personalul de sală, contribuind la o atmosferă de lucru armonioasă.
Autonomie în gestionarea postului de lucru, având inițiativa de a rezolva problemele care pot apărea.
Deschidere către propuneri de îmbunătățire a preparatelor și a organizării, fiind dispus să înveți și să te adaptezi.

Locație

Locația este în 35 - CHATILLON EN VENDELAIS, un cadru natural privilegiat, situat pe malul unui etang, oferind o vedere splendidă din bucătărie. Această ambianță unică adaugă o notă specială experienței culinare, făcând din fiecare masă o adevărată plăcere.