Maître d'Hôtel pentru Sezonul Estival

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

83 - SIX FOURS LES PLAGES

Descriere

Despre companie

SOCIETE PAUL RICARD este un nume de referință în domeniul Hôtellerie, oferind experiențe culinare deosebite pe una dintre cele mai frumoase insule din Marea Mediterană. Cu o echipă pasionată și dedicată, ne străduim să creăm momente unice pentru clienții noștri, în restaurante cu atmosfere distincte și meniuri variate, care reflectă bogăția tradițiilor culinare locale și internaționale. Valorile noastre fundamentale includ excelența, inovația și respectul față de clienți, iar angajamentul nostru față de calitate se reflectă în fiecare detaliu al serviciilor noastre.

Condiții

Contract: Saisonnier - 9 Mois
Ore de lucru: Timp plin
Locație: 83 - SIX FOURS LES PLAGES

Salariu

Salariu: conform profilului, cu posibilități de creștere în funcție de performanță și experiență, asigurându-ne că fiecare membru al echipei este recompensat corect pentru contribuțiile sale.

Responsabilități

Asigurarea unui serviciu de calitate în sala de mese și satisfacția clienților, conform standardelor stabilite, printr-o comunicare eficientă și o atitudine profesionistă.
Asistarea responsabilului de restaurant în gestionarea echipelor, organizarea serviciilor, deschiderilor și închiderilor, precum și a comenzilor, pentru a menține un flux de lucru optim.
Coordonarea și animarea echipei, conform directivele interne și specificațiilor de muncă (integrare, formare), promovând un mediu de lucru pozitiv și colaborativ.
Organizarea muncii echipelor în colaborare cu superiorii (planificare, servicii), asigurându-ne că fiecare membru al echipei își cunoaște rolul și responsabilitățile.
Asigurarea unei bune colaborări între bucătărie și sala de mese, facilitând comunicarea și coordonarea eficientă pentru a oferi o experiență de neuitat clienților.
Gestionarea primirii clienților, a rezervărilor și pregătirea planului meselor conform acestora, pentru a maximiza satisfacția și confortul acestora.
Preluarea comenzilor și menținerea contactului cu clienții, răspunzând prompt la întrebările și solicitările acestora.
Controlul mediului de lucru (curățenia și igiena localurilor) și calitatea serviciilor oferite, respectând normele de siguranță alimentară și igienă.

Cerințe

Abilități excelente în serviciul clienților și gestionarea evenimentelor, demonstrând o atitudine proactivă și orientată spre soluții.
Capacități de gestionare a echipei, inclusiv abilități de motivare și dezvoltare a personalului.
Capacitate de a lucra în medii provocatoare și de a rezolva problemele în mod proactiv, menținând un standard înalt de profesionalism și eficiență.

Locație

Locația noastră este situată în 83 - SIX FOURS LES PLAGES, un loc deosebit, perfect pentru a experimenta cultura mediteraneană și gastronomia locală, oferind un cadru idilic pentru clienți și angajați deopotrivă. Această zonă vibrantă, cu plaje spectaculoase și peisaje pitorești, contribuie la atmosfera unică pe care o oferim.