Responsabil Maître d'Hôtel

2800.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

2800.00 EUR

Locație

51 - SACY

Descriere

Despre companie

LE CHATEAU DE SACY este un loc unde ospitalitatea, disponibilitatea și satisfacția clientului sunt priorități esențiale. Ne mândrim cu un mediu de lucru care promovează colaborarea, inovația și excelența în serviciile oferite. Alăturându-te echipei noastre, vei contribui la crearea unor experiențe memorabile și unice pentru clienții noștri, asigurându-te că fiecare vizită este una de neuitat.

Condiții

Tip contract: CDI
Program: 43 ore/săptămână
Ture: 2 zile de repaus consecutive
Beneficii: 2800 euro brut/lună

Salariu

2800 euro brut/lună, cu posibilitatea de a beneficia de bonusuri în funcție de performanță și realizările individuale.

Responsabilități

Gestionarea echipelor înainte, în timpul și după serviciu (briefing, transmiterea instrucțiunilor în absența superiorilor).
Distribuirea personalului înainte de fiecare serviciu, în funcție de activitate și disponibilitate, asigurând o organizare eficientă.
Preluarea rezervărilor și gestionarea planului de sală conform acestora, pentru a maximiza eficiența și satisfacția clienților.
Primirea clienților în restaurant, însoțirea acestora la bar sau la masă, oferind un serviciu de primă clasă.
Gestionarea activității din sala de restaurant, intervenind în momentele de vârf pentru a menține standardele de calitate.
Organizarea și controlul muncii echipelor, asigurând fiecare etapă a serviciului și respectarea procedurilor interne.
Garantarea satisfacției clienților și calității serviciului, prin feedback constant și îmbunătățiri continue.
Gestionarea încasărilor, a casei și închiderea acesteia la finalul serviciului, asigurând transparența și corectitudinea proceselor financiare.

Cerințe

Atitudine exemplară și prezentare excelentă (uniformă curată și călcată, aspect îngrijit).
Sens al ospitalității (cald și prietenos), profesionalism și disponibilitate pentru a răspunde nevoilor clienților.
Capacitatea de a motiva și forma echipele, având abilități de management și leadership.
Capacitatea de a rămâne calm în momentele de stres sau în situații dificile, gestionând eficient provocările.
Limba engleză la nivel conversațional este obligatorie, iar cunoașterea altor limbi străine constituie un avantaj.