Agent d'entretien polyvalent et Aide à la Restauration (H/F)

Emplacement: 49 - STE GEMMES SUR LOIRE
Secteur: Commis de cuisine
Contrat: CDD - 4 Mois
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

En qualité d'Agent d'entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l'entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration.

A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.

Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :

- Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration.

- Contrôler l'état des locaux et alerter si besoin votre encadrant.

- Contrôler l'approvisionnement en produits et matériels d'entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité.

- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer.

- Préparer les salles de restauration et en assurer l'entretien en fin de service.

- Préparer les plats en zone froide (entrées, salades, desserts)

- Participer à l'approvisionnement du self et à la distribution des repas

- Participer à la plonge

Vous maîtrisez les techniques, le matériel et les produits d'entretien ménager.

Vous veillez à l'application et au respect des procédures d'entretien et des normes de sécurité et d'hygiène.

Vous possédez des notions sur les techniques culinaires de base.

L'agent doit être autonome pour se rendre au lycée.

Le poste est à pourvoir dès que possible pour une période que 4 mois.

Le poste est à pouvoir en temps plein (41h semaine) avec une répartition horaire variable : le matin ( à partir de 6h) ou le soir (jusqu'à 20h). Les vacances scolaires sont soumis à 3 jours minimum de permanence au sein de l'établissement.