Assistant manager restauration rapide (H/F)

Emplacement: 63 - CLERMONT-FERRAND
Secteur: Commis de cuisine
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: à définir

Rejoins vite la team ENJOY TACOS et devient assistant manager de notre restaurant !

Description du poste :

Vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant et du Manager et travaillez en collaboration au quotidien.

Vos principales MISSIONS :

- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les fidéliser
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ;
- Animer les équipes aux quotidien

> Votre profil H/F : *

- Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration avec des responsabilités (en tant qu'adjoint ou autre)
- Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées ;
- Organisé(e) et rigoureux(euse), vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité
- Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et justifiez idéalement d'une première expérience en management
- Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités,