Asistent tehnic în domeniul alimentației colective

Despre companie

DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PE este o instituție dedicată furnizării de servicii de calitate în domeniul alimentației colective, având ca obiectiv principal satisfacerea nevoilor nutriționale ale beneficiarilor prin prepararea și distribuirea de mese echilibrate și sănătoase. Compania noastră se angajează să ofere nu doar hrană, ci și un stil de viață sănătos, prin utilizarea ingredientelor proaspete și locale, promovând astfel o alimentație sustenabilă și responsabilă.

Responsabilități

• Elaborarea de meniuri echilibrate din punct de vedere nutrițional, ținând cont de diversitatea alimentelor și de preferințele beneficiarilor.
• Adaptarea meniurilor la nevoile nutriționale specifice ale diferitelor grupuri de vârstă și respectarea costurilor financiare medii, pentru a asigura accesibilitatea alimentelor sănătoase.
• Asigurarea respectării regimurilor speciale pentru motive de sănătate, inclusiv alergii alimentare și diete medicale.
• Organizarea serviciului de alimentație, inclusiv planificarea activităților săptămânale și coordonarea echipei de lucru.
• Verificarea zilnică a efectivelor și regimurilor alimentare, pentru a menține standardele de calitate și siguranță alimentară.
• Gestionarea inventarului și a stocurilor de produse alimentare și de întreținere, asigurându-se că toate ingredientele sunt proaspete și conforme cu normele de igienă.
• Aplicarea și promovarea Planului de Management Sanitar, prin implementarea celor mai bune practici în domeniu.
• Asigurarea siguranței în unitatea de alimentație, prin respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară.
• Integrarea dimensiunii penale a instituției în activitățile desfășurate, pentru a preveni orice formă de fraudă sau abuz.

Cerințe

• Capacitate de a lucra în echipă, contribuind la un mediu de lucru colaborativ și eficient.
• Abilități de organizare și planificare, esențiale pentru gestionarea eficientă a timpului și resurselor.
• Atitudine proactivă și orientată spre soluții, cu dorința de a îmbunătăți continuu serviciile oferite.
• Capacitatea de a respecta normele de igienă și siguranță alimentară, asigurându-se că toate procesele sunt conforme cu reglementările în vigoare.

Locație

54 - Écrouves

Cum aplici

Dacă ești interesat de această oportunitate, te rugăm să ne contactezi pentru a discuta despre detaliile aplicației și despre pașii următori în procesul de selecție. Apreciem interesul tău și așteptăm cu nerăbdare să te cunoaștem mai bine.