FLES 2026 / Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

*** Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 27 février de 14h30 à 18h30 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE ***
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Pour la saison 2026 vos missions sont les suivantes :
Vous élaborez des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.
Vous mettez en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
Vous managez et formez une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Les + :
vous êtes connu(e) pour votre créativité ;
vous êtes aussi un(e) bon(ne) gestionnaire ;
vous savez faire prendre la mayonnaise dans une équipe ;
vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ;
vous aimez transmettre et faire grandir.