Chef de partie (H/F)
Salariu
Nespecificat
Locație
44 - LE POULIGUEN
Descriere
Creat acum 15 ani, QG Beach este un restaurant cu o locație excepțională pe plaja Nau, având vedere la mare și o terasă situată direct pe plajă. Este condus de un chef cu 6 ani de experiență în restaurante gastronomice. Oferim preparate tradiționale la prânz, precum și preparate semnătură, în principal pe bază de pește.
Responsabilități
- Realizarea mise en place înainte de fiecare serviciu
- Gătirea rețetelor conform fișelor tehnice, meniului sau cerințelor speciale ale clienților, aranjarea preparatelor și verificarea pregătirii finale înainte de livrare
- Inventarierea produselor din stoc, elaborarea listei de produse lipsă, primirea, verificarea și stocarea acestora
- Identificarea nevoilor de echipamente, organizarea cronologiei diferitelor sarcini de producție, implementarea fișelor tehnice
- Aplicarea regulilor în vigoare, controlul echipamentelor și produselor conform legislației și instrucțiunilor de siguranță și igienă
Condiții de muncă
Program: 35 ore pe săptămână, cu 2 zile consecutive de concediu.
Tip contract: CDD.
Mod de lucru: Lucru în weekenduri, fără întreruperi în programul de lucru în zilele în care restaurantul este deschis atât la prânz, cât și seara.
Salariu și locație
Salariu: Ore suplimentare majorate și plătite.
Locație: 44 - LE POULIGUEN.
Cum aplici
Dacă vă interesează acest job, trimiteți aplicația pe pagina postului.
Dacă nu aveți CV, completați pur și simplu formularul de aplicare.
Dacă aveți CV, va fi un avantaj să îl atașați la aplicație.
Joburi similare
Activități de întreținere peisagistică
M A E C O
Îngrijitor spații verzi și peisagistică
SYNERGIE
Ucenic în grădinărit ecologic
LA CHASSAGNETTE
Îngrijire peisagistică de exterior
CALLIOPE RH
Coordonator producție legume ecologice
JARDINS DU RICOTIER
Specialist în amenajarea spațiilor verzi
LIP VILLEFRANCHE SUR SAONE
Agent de producție în industria alimentară
CRIT
Operator de sortare și ambalare cresson
LES CRESSONNIERES D'AQUITAINE
Operator de producție în industria agroalimentară
LEADSEN RH
Operator în procesarea alimentelor
RANDSTAD