Commis de cuisine asiatică și vietnameză (H/F)
Salariu
Nespecificat
Locație
44 - NANTES
Descriere
LA PAUSE ET TOILE caută un Commis de cuisine asiatică și vietnameză (H/F) pentru a se alătura echipei sale. Aceasta este o oportunitate excelentă pentru cei pasionați de bucătăria asiatică, în special de cea vietnameză, și care doresc să își dezvolte abilitățile într-un mediu dinamic.
Responsabilități
- Prepararea antreurilor și deserturilor: nemuri, samoussas, rulouri de primăvară, supe, che chuoi, panacota, bobochacha, ...
- Prepararea preparatelor asiatice conform rețetelor definite în interior, sub supravegherea responsabilului de bucătărie: Bobun, Banhmi, Com, Supă Pho (din orez), ...
- Efectuarea curățării și spălării legumelor și fructelor
- Decuparea legumelor și fructelor
- Pregătirea cărnii (legare, umplere, eviscerare, feliere, ...)
- Pregătirea peștelui, fructelor de mare ...
- Gătirea sau încălzirea cărnii, legumelor ...
- Efectuarea întreținerii și curățării locului de muncă, ustensilelor, echipamentelor sau bucătăriei
- Controlul aplicării regulilor de igienă alimentară sub supravegherea responsabilului de bucătărie
- Organizarea sortării deșeurilor
- Recepționarea, controlul mărfurilor și stocarea acestora în camere frigorifice, în rezervă ...
- Verificarea stării echipamentului, informarea ierarhiei despre orice disfuncționalitate
- Îndeplinirea sarcinilor și misiunilor care îi sunt încredințate de responsabilul de bucătărie
Condiții de muncă
Programul de lucru este de luni până duminică, cu un repaus fix (2 zile pe săptămână, conform programului restaurantului).
Tipul de contract: CDI.
Salariu și locație
Salariu: Negociabil în funcție de profil, cu posibilitate de evoluție după perioada de probă, plus mese pe loc.
Locație: 44 - NANTES.
Cum aplici
Dacă vă interesează acest job, trimiteți aplicația pe pagina postului.
Dacă nu aveți CV, completați pur și simplu formularul de aplicare.
Dacă aveți CV, va fi un avantaj să îl atașați la aplicație.
Joburi în aceeași locație
44 - NANTES
Joburi similare
Operator de flux în depozit - CDD
AURADIS
Ocupare sezonieră în agricultură la LEMPS
GE AGRI EMPLOI 26
Șofer Tractor Agricol pentru Semănat
Tehnician Cablare Aeronautică - Mobilitate Mare
Specialist în Montaj Pardoseli H/F
EDIFICE
Specialist în Plăci Gips-carton
SOCIETE GENERALE DE BATIMENT
Agent de tri de colis
ADEQUAT INTERIM ET RECRUTEMENT
Preparare Comenzi în Depozit
ADEQUAT INTERIM ET RECRUTEMENT
Agent de încărcare și descărcare
ADEQUAT INTERIM