Creat acum 15 ani, QG Beach este un restaurant cu o locație excepțională pe plaja Nau, având vedere la mare și o terasă situată direct pe plajă. Este condus de un chef cu 6 ani de experiență în restaurante gastronomice. Oferim preparate tradiționale la prânz, precum și preparate semnătură, în principal pe bază de pește.

Responsabilități

• Realizarea mise en place înainte de fiecare serviciu
• Gătirea rețetelor conform fișelor tehnice, meniului sau cerințelor speciale ale clienților, aranjarea preparatelor și verificarea pregătirii finale înainte de livrare
• Inventarierea produselor din stoc, elaborarea listei de produse lipsă, primirea, verificarea și stocarea acestora
• Identificarea nevoilor de echipamente, organizarea cronologiei diferitelor sarcini de producție, implementarea fișelor tehnice
• Aplicarea regulilor în vigoare, controlul echipamentelor și produselor conform legislației și instrucțiunilor de siguranță și igienă

Condiții de muncă

Program: 35 ore pe săptămână, cu 2 zile consecutive de concediu.

Tip contract: CDD.

Mod de lucru: Lucru în weekenduri, fără întreruperi în programul de lucru în zilele în care restaurantul este deschis atât la prânz, cât și seara.

Salariu și locație

Salariu: Ore suplimentare majorate și plătite.

Locație: 44 - LE POULIGUEN.

Cum aplici

Nu ezitați să ne contactați pentru mai multe informații sau să ne vizitați la restaurant :)

Notă: Cazarea nu este oferită pentru acest post.

job.recommended

• Chef(fe) de Projet MOA (H/F) — STAFF ON · 87 - LIMOGES
• Specialist Specii Păsări F/H - Techna France Nutrition — Techna France Nutrition · 44 - Couëron
• Ambalare de endive (H/F) — · 59 - Ennevelin
• Montator de Jaluzele și Dulgher Experimentat (H/F) — PARTNAIRE · 35 - Vern-sur-Seiche
• Șef de Șantier Beton (h/f) — ADECCO · 13 - Gémenos