Operator de tăiere carne în agroalimentar
Salariu
Nespecificat
Locație
35 - Maen Roch
Descriere
Despre companie
Denumirea angajatorului nu este specificată în anunț.
Despre post
Rolul operatorului de tăiere în agroalimentar implică integrarea într-o echipă dinamică și participarea la diferitele etape de pregătire și valorificare a pieselor de carne, respectând normele de igienă, calitate și siguranță.
Candidatul va trebui să identifice și să recunoască diferitele mușchi ale porcului, să manipuleze și să deplaseze piesele de carne conform procedurilor în vigoare, și să separe mușchii respectând instrucțiunile de producție.
Este esențial ca operatorul să respecte regulile de igienă, siguranță și trasabilitate specifice industriei agroalimentare.
Condiții
- Tipul contractului: Intérim - 1 Mois.
- Locul de muncă: 35 - Maen Roch.
Salariu
Nu este specificat
Responsabilități
- Identificarea și recunoașterea diferitelor mușchi ale porcului.
- Manipularea și deplasarea pieselor de carne conform procedurilor în vigoare.
- Separarea diferitelor mușchi respectând instrucțiunile de producție.
- Controlul calității produselor pe parcursul procesului de tăiere.
- Respectarea normelor de igienă, calitate și siguranță în industria agroalimentară.
- Participarea activă la etapele de pregătire și valorificare a cărnii.
- Lucrul cu cuțitul pentru a curăța și degresa bucățile de carne.
- Respectarea regulilor de trasabilitate specifice industriei agroalimentare.
Cum se desfășoară munca
- Candidatul va începe prin identificarea mușchilor porcului.
- Apoi, va manipula și va deplasa piesele de carne conform procedurilor stabilite.
- După aceea, va separa mușchii conform instrucțiunilor de producție.
- Pe parcurs, va controla calitatea produselor.
- În final, va respecta toate regulile de igienă și siguranță.
Cerințe
- Capacitatea de a identifica și recunoaște diferitele mușchi ale porcului.
- Aptitudini de manipulare a pieselor de carne conform procedurilor.
- Capacitatea de a separa mușchii conform instrucțiunilor de producție.
- Atenție la detalii pentru controlul calității produselor.
- Aptitudini de lucru cu cuțitul pentru curățarea și degresarea cărnii.
Locație
Locul de muncă indicat în anunț: 35 - Maen Roch.
Cum aplici
Dacă vă interesează acest job, trimiteți aplicația pe pagina postului.
Dacă nu aveți CV, completați pur și simplu formularul de aplicare.
Dacă aveți CV, va fi un avantaj să îl atașați la aplicație.
Joburi similare
Îngrijitor al spațiilor verzi publice
MAIRIE BOMPAS
Asistent în gestionarea fermei avicole
FERME AVICOLE LA BUCHERE
Îngrijitor de Terenuri pentru Terenuri Montane
DE LA SACHETTE
Operator abator cu experiență avansată
Lucrător agricol pentru îngrijirea animalelor
CHANCE
Operator de utilaje agricole și de construcții
Temporis Fécamp
Operator de utilaje agricole pe șantier
Temporis Saint-Romain de Colbosc
Operator de tractor pentru lucrări agricole
Lucrător în agricultură pentru legume
SCEA LES JARDINS DU NANT BRUYANT