Specialist în pregătirea cărnii de porc

1867.02 EUR

Trimite aplicația

Salariu

1867.02 EUR

Locație

56 - JOSSELIN

Descriere

Despre companie

ARC PRESTATIONS este o companie care caută să angajeze un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) pentru a se alătura echipei sale. Această oportunitate este destinată persoanelor pasionate de prepararea cărnii, care doresc să își valorifice expertiza într-un mediu de lucru profesionist.

Despre post

Rolul de Désosseur(se) / Pareur(se) implică dezosarea și pararea cu precizie a bucăților de carne de porc, conform instrucțiunilor de producție.

De asemenea, este necesar să curățați, să degresați și să eliminați elementele neconforme, cum ar fi grăsimile și nervurile, pentru a obține piesele finale solicitate.

Un alt aspect important al rolului este controlul vizual al conformității și calității produselor, asigurându-vă că toate produsele respectă standardele de calitate alimentară.

Respectarea riguroasă a regulilor de igienă, de siguranță și de calitate alimentară este esențială în această poziție, contribuind la menținerea unui mediu de lucru sigur și curat.

Condiții

Tipul contractului: CDI.
Locul de muncă: 56 - JOSSELIN.
Salariul indicat: 1867.02 EUR.

Salariu

1867.02 EUR

Responsabilități

Utilizarea uneltelor și mașinilor de tăiere, asigurându-vă că acestea sunt în stare bună de funcționare.
Participarea la menținerea curățeniei și organizării atelierului, inclusiv prin sortarea deșeurilor, cum ar fi oasele.
Contribuția activă la buna funcționare a echipei și la îmbunătățirea continuă a proceselor de lucru.
Oportunități de dezvoltare și îmbogățire a competențelor în cadrul atelierului.
Menținerea unei comunicări eficiente cu colegii pentru a asigura o colaborare armonioasă în cadrul echipei.
Adaptabilitatea la condiții de lucru în mediu rece și capacitatea de a sta în picioare pentru perioade lungi.
Controlați vizual produsele pentru a verifica conformitatea și calitatea acestora.

Cum se desfășoară munca

Verificați uneltele și mașinile de tăiere pentru a vă asigura că sunt în stare bună de funcționare.
Apoi, dezosați și parati bucățile de carne de porc conform instrucțiunilor de producție.
Curățați și degresați carnea, eliminând elementele neconforme pentru a obține produse de calitate.
Controlați vizual produsele pentru a verifica conformitatea și calitatea acestora.

Cerințe

Experiență confirmată în dezosare, parare sau în sectorul agroalimentar.
Cunoștințe bune despre diferitele tipuri de tăieturi de carne și tehnicile de preparare.
Cunoașterea regulilor de igienă și siguranță alimentară.
Motivație, rigurozitate și un simț al muncii bine făcute.
Organizare, spirit de echipă și abilități de comunicare.