Maître d'Hôtel Responsabilitate Bilingvă

37700.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

37700.00 EUR

Locație

94 - Chevilly-Larue

Descriere

Despre companie

ELIOR RESTAURATION FRANCE este un lider în domeniul serviciilor de alimentație, dedicat oferirii de experiențe culinare de calitate superioară. Compania se angajează să creeze un mediu de lucru divers și incluziv, unde fiecare angajat este valorizat. Cu o echipă de profesioniști pasionați, Elior se străduiește să inoveze și să îmbunătățească constant serviciile sale, asigurându-se că fiecare client beneficiază de o experiență memorabilă.

În cadrul Elior, angajații au oportunitatea de a se dezvolta profesional prin programe de formare continuă și mobilitate internă, promovând astfel cariere de succes în domeniul ospitalității.

Despre post

Ca Maître d'Hôtel Responsabil bilingvă engleză, veți avea un rol esențial în asigurarea unei experiențe de neuitat pentru clienți. Veți coordona activitatea unui club de conducere, gestionând atât serviciile de restaurant, cât și cele de room service. Această poziție necesită abilități excelente de organizare și leadership, deoarece veți fi responsabil de formarea și animarea echipei dumneavoastră.

Colaborarea strânsă cu bucătarul-șef va fi crucială pentru a dezvolta meniuri atractive și pentru a gestiona achizițiile necesare. Veți avea un impact direct asupra satisfacției clienților și a calității serviciilor oferite.

Condiții

Contract pe durată nedeterminată (CDI)
Program de lucru full-time
Acces facil la transportul public (Linia 3)
Lucru într-un mediu dinamic și colaborativ

Salariu

Salariul anual este de 37,700 EUR, plătit pe parcursul a 12 luni.

Responsabilități

Coordonarea activităților echipei de servire și room service.
Asigurarea calității serviciilor oferite clienților.
Gestionarea achizițiilor și elaborarea meniurilor împreună cu bucătarul-șef.
Monitorizarea stocurilor și a comenzilor necesare.
Implementarea de acțiuni inovatoare pentru dezvoltarea restaurantului.
Formarea și dezvoltarea profesională a echipei.
Organizarea și coordonarea evenimentelor speciale.
Colaborarea cu furnizorii pentru întreținerea echipamentelor și a stocurilor.

Cum se desfășoară munca

Activitatea zilnică va începe prin organizarea echipei și stabilirea priorităților pentru ziua respectivă. Veți verifica stocurile și comenzile, asigurându-vă că toate materialele necesare sunt disponibile. Colaborarea cu bucătarul-șef va fi esențială pentru a adapta meniurile la cerințele clienților și pentru a asigura o experiență culinară de calitate.

Pe parcursul zilei, veți coordona echipa în timpul serviciilor, asigurându-vă că toți clienții sunt bine serviți și că feedback-ul acestora este gestionat eficient. De asemenea, veți organiza evenimente speciale, coordonând toate detaliile necesare pentru a asigura succesul acestora.

Cerințe

Abilități excelente de comunicare în limba engleză.
Capacitate de organizare și gestionare a timpului.
Experiență în coordonarea echipelor.
Orientare către client și abilități interumane puternice.
Capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic.
Creativitate în dezvoltarea meniurilor și a serviciilor.

Locație

Locația acestui post este în Chevilly-Larue, un oraș bine conectat, situat în apropierea capitalei, oferind acces facil la transportul public. Mediul de lucru este unul dinamic, în cadrul unui grup dedicat excelenței în servicii.