Agent/Agente de fabricație în agroalimentar

12.31 EUR

Trimite aplicația

Salariu

12.31 EUR

Locație

42 - ESSERTINES EN CHATELNEUF

Descriere

Despre companie

GAEC DU HAUT FOREZ este o entitate agricolă dedicată transformării producției lactate, situată în Essertines en Châtelneuf. Compania se concentrează pe crearea de produse lactate de calitate, inclusiv iaurturi și creme de desert, respectând cele mai înalte standarde de igienă și siguranță alimentară. Prin angajamentul său față de producția locală, GAEC DU HAUT FOREZ contribuie la dezvoltarea comunității și la promovarea produselor din agricultură.

În cadrul acestei structuri, angajații sunt parte integrantă a unui proces de fabricație care valorifică resursele locale, având oportunitatea de a lucra într-un mediu dinamic și colaborativ.

Despre post

Agentul/Agenta de fabricație în agroalimentar va fi responsabil(ă) pentru producția de iaurturi și creme de desert, conform rețetelor și procedurilor stabilite. Această poziție implică o colaborare strânsă cu colegii din atelierul de transformare, asigurându-se că fiecare etapă a procesului de fabricație este respectată cu strictețe.

Rolul necesită o atenție deosebită la detalii și respectarea normelor de calitate, igienă și siguranță alimentară, contribuind astfel la livrarea de produse de înaltă calitate către clienți.

Condiții

Lucru în echipă într-un mediu de producție dinamic.
Activitate preponderent în picioare.
Manipularea și transportul de produse, inclusiv cărucioare și recipiente de 5 kg.
Respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară.

Salariu

Salariul este de 12.31 EUR pe oră, plătit pe parcursul a 12 luni.

Responsabilități

Prepararea rețetelor conform cantităților stabilite.
Pesarea ingredientelor cu precizie.
Controlul temperaturilor de fabricație.
Monitorizarea etapelor procesului de producție.
Asigurarea respectării normelor de calitate, igienă și siguranță alimentară.
Împachetarea produselor în recipiente corespunzătoare.
Pregătirea comenzilor pentru livrare.
Asigurarea stocării corecte a produselor în spațiile dedicate.
Curățarea echipamentelor de producție.
Întreținerea curățeniei în atelierul de producție.

Cum se desfășoară munca

Activitatea zilnică începe cu pregătirea ingredientelor conform rețetelor stabilite, urmată de pesarea acestora pentru a asigura precizia necesară. Agentul/Agenta va controla temperatura și va monitoriza fiecare etapă a procesului de fabricație, asigurându-se că toate standardele de calitate sunt respectate. După finalizarea producției, produsele sunt ambalate și pregătite pentru livrare, iar spațiile de lucru sunt curățate conform protocoalelor de igienă.

Colaborarea cu colegii este esențială, fiecare membru al echipei având un rol bine definit în procesul de producție, ceea ce contribuie la eficiența și calitatea finală a produselor.

Cerințe

Capacitatea de a citi și aplica instrucțiuni scrise.
Competențe de bază în matematică (adunare, scădere, înmulțire, împărțire).
Cunoștințe fundamentale despre igiena alimentară și norme HACCP.
Atitudine riguroasă, organizată și atentă la detalii.
Motivație și dorința de a lucra în echipă.

Locație

Locația postului este în Essertines en Châtelneuf, un mediu rural care oferă oportunități de dezvoltare în sectorul agroalimentar. Această zonă este cunoscută pentru tradițiile sale agricole și pentru produsele lactate de calitate.