Responsable d'Atelier de production agroalimentaire H/F (H/F)

Emplacement: 02 - TRELOU SUR MARNE
Secteur: agro
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 27000.0 Euros sur 12.0 mois

Vos missions :

1. Pilotage de la production et de l'atelier
- Organiser et planifier l'activité de l'atelier de transformation (viande, préparations alimentaires).
- Optimiser les flux de production (réception, découpe, transformation, conditionnement, stockage).
- Mettre en oeuvre des démarches d'amélioration pour optimiser la productivité.

2. Management et organisation du travail
- Encadrer et coordonner les équipes d'atelier (découpeurs, assembleurs, préparateurs, etc.).
- Favoriser un climat de travail sain, sûr et respectueux.

3. Qualité, hygiène, sécurité et réglementations
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes en vigueur (règlementation agroalimentaire, etc.).

- Veiller à l'application des bonnes pratiques : nettoyage, désinfection, traçabilité, températures de conservation.
- Contrôler la conformité des produits finis selon les standards en vigueur.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'une formation en gestion industrielle ou en agroalimentaire, avec une expérience en management d'atelier ou en production agroalimentaire. Vos compétences clés incluent :
- Management d'équipe.
- Compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance du secteur agroalimentaire, notamment en matière d'hygiène, sécurité alimentaire et réglementation.
- Gout du challenge et autonomie.