Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie - Médico-S (H/F)

Emplacement: 72 - LE GRAND LUCE
Secteur: Hôtellerie
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps partiel
Salaire: Mensuel de 2059.49 Euros sur 12 mois

Missions principales :

Encadrement opérationnel de l'équipe
- Animer les briefings quotidiens.
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe d'hôtelières.

- Intégrer les nouveaux collaborateurs et réaliser les formations terrain.
- Gérer les conflits mineurs et recadrer si nécessaire.

Organisation & Planification
- Élaborer et ajuster les plannings hebdomadaires et mensuels.

- Anticiper les congés, gérer les remplacements et la continuité d'activité.
- Organiser le mode dégradé en cas d'effectif réduit.
- Effectuer les inventaires mensuels.

Présence opérationnelle (postée) - 40% du temps

- Intervenir sur le terrain en cas d'absences.

- Pallier aux urgences et assurer la qualité des prestations.
- Maintenir l'exemplarité opérationnelle.

Supervision du service des repas

- Superviser le service des repas assuré par les hôtelières.
- Veiller aux règles d'hygiène alimentaire.
- Assurer l'interface avec la cuisine.
- Suivre la traçabilité si nécessaire.

Qualité, hygiène et audits

- Préparer et accompagner les audits internes et clients.
- Suivre la conformité et les protocoles.
- Proposer et suivre les actions correctives.

Communication & relation clientèle
- Assurer une communication claire et professionnelle.
- Participer aux réunions clients.

- Effectuer le reporting à la hiérarchie.
- Participer à la rédaction des communications sur nos évènements et temps forts

Compétences et qualités requises
Compétences techniques
- Maîtrise des protocoles de bionettoyage.

- Connaissances en hygiène alimentaire. (Formation possible)

- Maîtrise d'outils informatiques simples (Excel, PowerPoint).
- Savoir planifier et organiser une activité.

Compétences humaines
- Leadership de proximité.

- Exemplarité et sens du service.
- Bonne communication orale et écrite.
- Capacité à gérer les imprévus.

Poste à pourvoir septembre 2026 avec un doublage sur plusieurs semaines avec une gouvernante expérimentée.

Expérience en encadrement d'équipe dans l'hôtellerie, le bionettoyage ou le médico-social. Capacité à allier management et interventions opérationnelles. Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.