Specialist în Tăierea Cărnii - BOURG EN BRESSE

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

01 - BOURG EN BRESSE

Descriere

Despre companie

Bouchers Services este o companie de renume, specializată în tăierea cărnii, care colaborează direct cu clienții săi industriali din întreaga Franță. Ne mândrim cu un mediu de lucru care valorizează excelența, siguranța și spiritul de echipă. Alăturându-vă echipei Bouchers Services, veți beneficia de formare continuă, suport constant și recunoașterea angajamentului dumneavoastră. De asemenea, promovăm inovația și dezvoltarea profesională, asigurându-ne că fiecare angajat are oportunitatea de a-și îmbunătăți abilitățile și de a avansa în carieră.

Condiții

Tip de contract: CDI - timp full
Locație: ABATTOIRS DES CRETS - BOURG EN BRESSE
Ore de lucru: program postat (dimineața/după-amiaza)

Salariu

Rémunération începând de la 1880€ brut pe lună, în funcție de profil și experiență, cu posibilitatea de a beneficia de bonusuri de performanță și alte stimulente financiare.

Responsabilități

Verificarea stării de funcționare și curățenie a echipamentelor și utilajelor, asigurându-se că acestea respectă standardele de siguranță și igienă.
Informarea asupra lucrărilor de efectuat (planificare, caiet de sarcini, fișe tehnice) și colaborarea cu colegii pentru a asigura o desfășurare eficientă a activităților.
Realizarea operațiunilor de tăiere industrială (dezosare, degresare, parare, denervare) pe carne de porc, respectând toate normele de calitate.
Respectarea strictă a normelor de igienă, siguranță, randament și trasabilitate, contribuind astfel la menținerea standardelor de excelență ale companiei.
Gestionarea deșeurilor generate de producție și menținerea curățeniei la locul de muncă, având grijă de mediul înconjurător.
Controlul calității muncii și raportarea anomaliilor către superiori, asigurându-se că produsele finale sunt conforme cu cerințele clienților.
Executarea operațiunilor simple de manipulare și ambalare, contribuind la eficiența procesului de producție.

Cerințe

Cunoștințe despre mediul din industria agroalimentară, în special în domeniul cărnii, fiind familiarizat cu procesele de producție și standardele de calitate.
Cunoștințe de anatomie a speciilor de animale lucrate (porc), esențiale pentru realizarea corectă a operațiunilor de tăiere.
Capacitatea de a lucra în echipă, cu rigurozitate și autonomie, având o atitudine proactivă în îmbunătățirea proceselor de lucru.
Atentie la detalii, organizare și respectarea strictă a procedurilor, contribuind astfel la reducerea riscurilor și la creșterea eficienței.
Flexibilitate în program pentru a răspunde nevoilor de producție (program în 2 schimburi), adaptându-se rapid la cerințele variate ale activității.
Stăpânirea tehnicilor utilizate, demonstrând abilități practice și teoretice în domeniu.