Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Emplacement: 29 - CONCARNEAU
Secteur: Hôtellerie
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois

Au sein du Resort Thalasso Concarneau du Groupe HMC, vous supervisez l'ensemble du service en salle et veillez à la qualité de l'expérience client. Vous coordonnez les équipes, gérez les approvisionnements et pilotez la rentabilité du restaurant en lien direct avec la direction.

Vos principales missions :
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe de salle
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Garantir la bonne gestion des stocks, commandes et fournisseurs
- Contribuer à l'atteinte des objectifs fixés par la direction
- Superviser et coordonner l'organisation de votre service (plannings d'équipe, formation...)