Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Emplacement: 13 - VENTABREN
Secteur: Hôtellerie
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: 2300€ net mensuels, hors primes

Le Restaurant Dan B. (1* Michelin), situé près d'Aix-en-Provence et Marseille, recherche un(e) « Assistant(e) Maître d'Hôtel » en CDI disponible dès que possible.

Dans un cadre exceptionnel, au sein d'une équipe joyeuse et dynamique, voici quelques-unes des missions que nous vous confierons, sous la responsabilité de notre maître d'hôtel :

- Mise en place salle et office
- Préparation et gestion des services
- Accueil, conseil et accompagnement de la clientèle
- Prise de commandes
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de la Maître d'Hôtel

Conditions

- CDI 43heures hebdomadaires
- Salaire mensuel : 2300€ net, avant prélèvement à la source, et hors primes
- 3j de repos hebdomadaire toute l'année.
- Temps de travail compté à l'aide d'une pointeuse et récupéré en période calme si besoin.
Une modulation est en place pour répondre à la saisonnalité que vit l'établissement.
- Congés répartis sur l'année

Profil recherché

- Vous disposez impérativement d'une expérience de deux à trois ans dans des établissements étoilés.
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes dynamique.
- La rigueur, l'autonomie et l'organisation vous caractérisent. La pratique de l'anglais serait appréciée.
- Vous devez être autonome pour vos déplacements car absence de transports en commun à proximité aux horaires de travail.