Specialist în prelucrarea cărnii

1823.03 EUR

Trimite aplicația

Salariu

1823.03 EUR

Locație

22 - TREGUEUX

Descriere

Despre companie

ACTION GLOBAL este un furnizor de servicii specializat în sectorul transformării și conservării cărnii de boucherie. Compania noastră se angajează să ofere produse de calitate superioară, respectând cele mai înalte standarde de siguranță alimentară și igienă. Ne mândrim cu o echipă dedicată și profesionistă, care lucrează cu pasiune pentru a satisface nevoile clienților noștri. În prezent, ACTION GLOBAL caută noi talente pentru a-și întări echipele de producție, oferind oportunități de dezvoltare profesională și un mediu de lucru stimulativ.

Condiții

Tip contract: CDI
Locație: 22 - TREGUEUX
Sector: agro
Ore de lucru: Full-time

Salariu

Salariu lunar de 1823.03 Euro pe 12 luni, plus o primă de productivitate, care va fi evaluată în funcție de performanța individuală și a echipei.

Responsabilități

Désossare: Separarea cu precizie a oaselor de masele musculare pentru a optimiza randamentul materialului, asigurându-ne că fiecare parte este utilizată eficient.
Parare: Curățarea mușchilor prin îndepărtarea părților grase și a nervilor conform specificațiilor, pentru a garanta calitatea superioară a produselor noastre.
Piécare: Tăierea pieselor de carne conform comenzilor clienților, având în vedere cerințele specifice și preferințele acestora.
Controlul calității: Identificarea anomaliilor și garantarea conformității produselor finite cu standardele de calitate, pentru a menține reputația companiei noastre.
Igienă și siguranță: Aplicarea strictă a regulilor de igienă alimentară (HACCP) și a instrucțiunilor de siguranță legate de manipularea uneltelor tăioase, asigurând un mediu de lucru sigur pentru toți angajații.

Cerințe

Profil: Profesional în domeniul măcelăriei sau al industriei agroalimentare, pasionat de prelucrarea materiei brute și dedicat excelenței în fiecare aspect al muncii sale.
Formare: CAP/BEP Măcelar sau CQP Désosseur Pareur dorit, cu experiență relevantă în domeniu.
Competențe tehnice: Stăpânirea perfectă a cuțitului, cunoștințe solide de anatomie animală și rapiditate în execuție, esențiale pentru eficiența procesului de producție.
Savoir-être: Rigoare, anduranță fizică (lucru în condiții de frig, stat în picioare) și capacitatea de a lucra în echipă, contribuind la un mediu de lucru pozitiv și productiv.

Locație

Locația pentru acest post este 22 - TREGUEUX, un loc ideal pentru a lucra în sectorul agroalimentar, beneficiind de acces facil la resurse și facilități moderne care sprijină activitatea noastră.