Operator în producția de brânzeturi

1824.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

1824.00 EUR

Locație

37 - TOURS

Descriere

Despre companie

Alăturați-vă unei lăptării dedicate, situată în inima teritoriului, unde tradiția și inovația se îmbină armonios. Integrându-vă în Laiterie de Montoire-sur-le-Loir, veți participa la transformarea unui produs viu și autentic: laptele. Este o oportunitate unică de a face parte dintr-o structură de dimensiuni reduse, care pune accent pe calitate, pe meșteșugul brânzeturilor și pe respectarea tradițiilor, în timp ce valorifică munca în echipă și transmiterea competențelor. Veți avea ocazia să învățați de la cei mai buni profesioniști din domeniu, să contribuiți la crearea unor produse de excelență și să vă dezvoltați abilitățile într-un mediu stimulativ și prietenos.

Condiții

Contract: CDI
Program: 35h/săptămână
Ore de lucru: Marti: 5h30 - 14h20, Miercuri: 5h30 - 13h20, Joi: 5h30 - 14h20, Vineri: 5h30 - 12h30, Sâmbătă: 8h - 12h
Medii de producție agroalimentară, cu un accent pe sustenabilitate și inovație.
Lucru în echipă cu suport constant din partea colegilor și a managementului.

Salariu

Salariu lunar de 1824.0 Euro pe 13 luni, cu posibilitatea de a beneficia de bonusuri în funcție de performanță.

Responsabilități

Conducerea și monitorizarea echipamentelor (pasteurizare, cuve, modelare, maturare) pentru a asigura o producție eficientă și de calitate.
Realizarea operațiunilor de fabricare a brânzeturilor (coagulare, modelare, sărare) conform standardelor de excelență.
Reglarea mașinilor și controlul funcționării acestora, asigurându-vă că toate procesele sunt optimizate.
Asigurarea controlului calității produselor la fiecare etapă, de la primirea laptelui până la livrarea brânzeturilor.
Aplicarea riguroasă a regulilor de igienă și siguranță (HACCP) pentru a menține cele mai înalte standarde de sănătate.
Curățarea și dezinfectarea instalațiilor, contribuind astfel la menținerea unui mediu de lucru sigur și curat.
Participarea activă la ambalare, etichetare și pregătirea comenzilor pentru livrare.
Asigurarea trasabilității și urmărirea producției, documentând fiecare etapă a procesului.
Contribuția la primirea laptelui și la maturarea brânzeturilor, având un rol esențial în calitatea finală a produsului.

Cerințe

Motivație și dorința de a învăța, cu o atitudine proactivă față de dezvoltarea personală și profesională.
Rigoare și simț al responsabilității, esențiale pentru a respecta standardele de calitate.
Spirit de echipă și bune abilități de comunicare, pentru a colabora eficient cu colegii.
Reacție rapidă și capacitate de adaptare la situații variate și provocări neașteptate.
Organizare și respectarea instrucțiunilor, pentru a asigura o desfășurare eficientă a activităților.