Chef de culture viticole

Emplacement: 51 - PROUILLY
Secteur: agro
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Vous exercerez en tant que chef de culture pour seconder le chef d'exploitation

Description du poste et missions :
Conduite technique du vignoble dans un souci de respect de l'environnement et de qualité du raisin.
Planifier et gérer l'organisation du travail des salariés et des équipes de saisonniers.
Superviser les différentes étapes de production de la préparation du sol à la récolte en fonction du développement de la vigne et dans le respect des normes bio
Anticiper et adapter les horaires de travail en période de forte activité et en fonction des conditions météorologiques
Travaux manuels : taille, liage ébourgeonnage, palissage, épamprage, écimage, désherbage, gestion de la vendange, travaux de plantation,
Travaux mécaniques : conduite d'enjambeur et de chenillard équipés d'outils
spécifiques, traitements phytopharmaceutiques.
Tous travaux de caves : mise sur pointe, dégorgement, habillage, tirage
Travaux d'entretien courant

Compétences :
Connaissance approfondie du cycle végétatif de la vigne, des produits et des matériels d'exploitation
Sens de l'observation pour apprécier l'état de la vigne et du sol
Maitrise des outils de travail pour traitement, entretien de la vigne et travail du sol
Connaissance des réglementations environnementales et des normes de sécurité.
Travail en extérieur et travail physique

Détenteur du certificat Certiphyto Opérateur