Operator polivalent vinificație – Paulhan

Trimite aplicația

Salariu

Nespecificat

Locație

34 - Paulhan

Descriere

Despre companie

EMPLEO este un grup regional specializat în recrutare şi muncă temporară pentru sectorul agroalimentar, cu o reţea locală de sucursale în zona Béziers, Agde, Clermont-l'Hérault, Montpellier şi Narbonne. În parteneriat cu crame şi unităţi de vinificaţie, EMPLEO facilitează plasarea personalului pentru operaţiuni specifice de recepţie, prelucrare şi control al vinului, asigurând condiţii de muncă reglementate, claritate salarială şi acces la servicii sociale şi de susţinere prin parteneriate locale.

Condiții

Contract: CDI
Posturi multiple în cramă: recepție struguri, presare, filtrare, prelevare probe, curățenie și manipulare materială
Program: ture pe echipe sau program adaptat campaniei de vinificaţie (detalii la interviu)
Fără cazare la locul de muncă
Acces la o mutuellă după 414 ore lucrate
Plată: salarizare negociată + IFM + indemnizaţii de concediu
Posibilitatea de a solicita acompturi săptămânale
Suport prin servicii de sprijin (locuinţă, mobilitate, îngrijire copii) furnizate prin parteneriate
Cont de economii timp (compte épargne temps) disponibil

Salariu

Nivelul salarial se negociază în funcţie de experienţă şi post; se compune din salariul de bază corespunzător funcţiei plus indemnizaţii obligatorii (IFM şi de concediu). Detalii precise se vor comunica în etapa de selecţie şi în oferta contractuală.

Responsabilități

Recepţia strugurilor: primirea producătorilor, înregistrarea intrărilor în sistem informatic, cântărire şi dirijare către linia de egrapare;
Supravegherea etapelor tehnologice: monitorizare presare, tratamente termice şi operaţiuni tehnologice, semnalarea observaţiilor şi coordonarea cu echipa tehnică;
Prelevare probe şi determinări de densitate: pregătire mostre, urmarea instrucţiunilor de dozare şi înregistrarea rezultatelor;
Operare filtre şi prese: pornire/oprire utilaje, monitorizare panouri de comandă, alimentare cu materie primă şi întreţinere curentă;
Manipulare şi mentenanţă curentă: curăţarea utilajelor, gestionarea resturilor şi asigurarea ordinii în zonă;
Polivalenţă: asistenţă la diverse etape de vinificaţie, lucrări manuale şi sarcini operative în funcţie de necesităţi;
Respectarea procedurilor de igienă şi siguranţă alimentară şi raportarea oricăror neconformităţi către oenolog sau responsabilul de cramă;
Contribuţie la optimizarea fluxului de lucru prin comunicare eficientă cu echipa şi supervizarea respectării instrucţiunilor tehnice.

Cerințe

Atenţie la detalii şi rigurozitate în completarea fişelor şi înregistrărilor;
Aptitudini de comunicare şi lucru în echipă; colaborare cu superiorii şi colegii;
Capacitate fizică pentru activităţi de manipulare şi muncă pe ture;
Disponibilitate pentru perioade aglomerate, flexibilitate şi adaptabilitate la ritmul campaniei;
Cunoştinţe de bază în utilizarea unui post informatic sau disponibilitate la instruire;
Atitudine proactivă pentru identificarea şi raportarea problemelor tehnice sau de calitate;
Respectarea regulamentelor interne şi a normelor de securitate alimentară.