Șef de sală - Hotel & Restaurant

2000.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

2000.00 EUR

Locație

95 - Roissy-en-France

Descriere

Despre companie

AREAS este o companie națională din sectorul Hôtellerie specializată în servicii de alimentație și ospitalitate în locații cu trafic ridicat: restaurante, puncte de alimentație în aeroporturi și unități hoteliere. Cu o rețea extinsă în Franța și un portofoliu divers de branduri, AREAS se concentrează pe calitate operațională, experiența clientului și dezvoltarea profesională a angajaților. Cultura organizațională încurajează incluziunea, mobilitatea internă și formarea continuă, oferind posibilități reale de avansare și acces la programe de certificare recunoscute. Căutăm persoane orientate spre servicii, rigurozitate operațională și colaborare într-un mediu dinamic.

Condiții

Tip contract: CDI, normă întreagă.
Organizare pe ture în funcție de programul locației.
Formare inițială și sesiuni de training continuu.
Mobilitate internă între unități AREAS în Franța.
Beneficii sociale incluse (mutuelle și prevedere conform politicii interne).
Avantaje prin CSE: facilități și vouchere suport.
Suplimente pentru duminică și prime pentru activități specifice.
13-lea salariu conform politicii după perioada contractuală minimă.

Salariu

Salariu brut lunar indicativ: 2000–2500 EUR, plătibil pe 12 luni. Pachetul poate include elemente variabile legate de performanță, ture sau responsabilități suplimentare. Detaliile exacte sunt comunicate în oferta de angajare, în funcție de poziție și experiență.

Responsabilități

Asigurarea primului contact profesionist și primitor cu fiecare client: întâmpinare, informare și orientare conform standardelor locației.
Preluarea comenzilor și consilierea clienților privind meniul, alergeni și opțiuni speciale.
Organizarea fluxului de servire în sală pentru a respecta timpii și calitatea serviciului.
Coordonarea echipei de sală: delegare sarcini, monitorizare calitate și sprijin în perioadele aglomerate.
Verificarea pregătirii și întreținerii sălii înainte, în timpul și după serviciu.
Gestionarea reclamațiilor și a situațiilor neprevăzute, cu soluții orientate către satisfacția clientului și escaladare atunci când este necesar.
Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară și aplicarea procedurilor interne.
Contribuția la rapoarte operaționale și comunicarea sugestiilor de îmbunătățire către management.

Cerințe

Abilități excelente de comunicare și orientare către client, menținând calmul în contexte dinamice.
Capacitate de organizare, prioritizare și gestionare a mai multor activități simultan.
Aptitudini de leadership și abilitatea de a motiva și susține echipa.
Atitudine proactivă în îmbunătățirea experienței clienților și respectarea standardelor.
Deschidere către formare profesională continuă și dobândirea de certificări specifice.
Adaptabilitate la fluxuri variabile de clienți și colaborare interdepartamentală (bucătărie, recepție, logistică).
Respectarea politicilor interne privind sănătatea, siguranța și calitatea serviciilor.

Locație

Locația postului: 95 - Roissy-en-France. Poziția este într-o zonă cu trafic intens și legături bune de transport, oferind interacțiune frecventă cu o clientelă diversă, națională și internațională, și oportunitatea de a lucra într-un mediu operațional complex.