Plusieurs postes de Chef Cuisinier Embarqué (H/F)

Emplacement: 06 - CANNES
Secteur: peche
Contrat: CDD - 6 Mois
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: selon expérience et profil

Poste de Chef cuisinier (ère) embarqué(e) sur moteur yacht.

Vos missions :
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Organisation et préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) pour les propriétaires/clients et les membres de l'équipage.
- Adapter les menus selon les différentes exigences des clients (goûts, cultures, régimes spéciaux )
- Entretenir l'espace cuisine et les équipements
- Collaborer étroitement avec l'équipage intérieur en charge du service (chef steward/stewardess)
- Respect des normes sanitaires et chaîne de froid HACCP/Food safety hygiene certificate lev. 3

Certifications maritimes exigées : CFBS STCW2010.
Visite médicale des gens de mer

Anglais courant exigé

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