Technicien Spécialisé / Assistant Chef de Culture (H/F)

Emplacement: 45 - DOUCHY MONTCORBON
Secteur: agro
Contrat: CDI
Heures d'ouverture: Temps plein
Salaire: primes d'astreinte

Assurer l'exécution quotidienne des opérations de culture et soutenir le Chef de Culture dans le pilotage technique, organisationnel et qualitatif des cultures en environnement contrôlé

Missions principales

Opérations culturales
- Réaliser les interventions de culture : bouturage, palissage, taille, défoliation, irrigation/fertirrigation, récolte.
- Suivre l'état sanitaire : détection précoce des stress, ravageurs, pathologies, anomalies de croissance.
- Garantir l'application stricte des SOP interne de culture.
Pilotage technique sous la supervision du Chef de Culture
- Participer aux réglages climatiques et irrigation (Priva ou équivalent).
- Contrôler les équipements, signaler les anomalies, réaliser les opérations de premier niveau.
- Suivre les paramètres clés : hygrométrie, température, EC/PH
Qualité & traçabilité
- Renseigner les registres culture, relevés des KPI (croissance, rendement, homogénéité).
- Préparer les prélèvements analytiques conformément aux protocoles qualité (GACP/GMP).
- Appliquer les règles d'hygiène, biosécurité et conformité réglementaire.
Organisation & coordination terrain
- Assister le Chef de Culture dans la planification journalière/hebdomadaire.
- Encadrer des opérateurs.
- Collaborer étroitement avec les équipes Production, Qualité et Maintenance.

Profil recherché
- Formation horticole/agricole/agronomique (Bac +2, BTS).
- Expérience souhaitée en serre : horticulture, maraîchage
- Une expérience en culture réglementée (Globagap) est un plus.