Chef de partie recepție H/F - Locuință disponibilă

2460.00 EUR

Trimite aplicația

Salariu

2460.00 EUR

Locație

64 - BIRIATOU

Descriere

Despre companie

Situat în inima Țării Bascilor, LES JARDINS DE BAKEA este un restaurant renumit care caută să își extindă echipa cu un Chef de Partie recepție. Compania se mândrește cu un mediu de lucru plăcut și o echipă dedicată, oferind preparate de înaltă calitate clienților săi. Cu o tradiție îndelungată în gastronomie, restaurantul nostru se angajează să ofere nu doar mese delicioase, ci și o experiență culinară de neuitat, punând accent pe ingrediente proaspete și tehnici de gătit inovatoare.

Condiții

Tip contract: Saisonnier - 8 Mois
Program: Timp plin
Ture: 2 zile continuu, 3 zile în pauză
Beneficii: Locuință disponibilă

Salariu

2460.00 Euro pe lună

Responsabilități

Gestionarea autonomă a secției de recepție, asigurându-te că toate preparatele sunt realizate la standarde înalte
Prepararea mâncărurilor conform fișelor tehnice, respectând rețetele și prezentările stabilite
Participarea activă la elaborarea meniului și sugestiilor, contribuind cu idei inovatoare
Asistență în patiserie, ajutând la crearea deserturilor și produselor de patiserie
Formarea ajutoarelor de bucătărie sau a stagiariilor, oferind îndrumare și suport în dezvoltarea abilităților lor
Asigurarea igienei alimentare și a curățeniei la locul de muncă, conform normelor de sănătate și siguranță
Colaborarea eficientă cu echipa de servire, pentru a garanta o experiență plăcută clienților

Cerințe

Atitudine organizată și disciplinată, capabil să gestionezi mai multe sarcini simultan
Curiozitate pentru gastronomie și produse, dorința de a învăța și a experimenta noi tehnici culinare
Cunoștințe excelente despre normele de igienă, esențiale pentru siguranța alimentară
Capacitatea de a propune idei și soluții inovatoare, contribuind la îmbunătățirea proceselor din bucătărie
Profesionalism și comportament adecvat în orice situație, menținând un standard înalt de etică profesională