Ajutor de bucătar pentru vară (cazare posibilă)

1823.03 EUR

Trimite aplicația

Salariu

1823.03 EUR

Locație

29 - ILE DE BATZ

Descriere

Despre companie

AUBERGE DE JEUNESSE este un restaurant de prestigiu situat pe frumoasa insulă ÎLE DE BATZ, dedicat oferirii unei experiențe culinare de neuitat. Ne mândrim cu un mediu de lucru plăcut și o echipă dedicată, care colaborează strâns pentru a oferi cele mai bune servicii clienților noștri. Restaurantul nostru se remarcă prin preparate tradiționale, dar și prin inovații culinare, toate realizate cu ingrediente proaspete și de calitate superioară.

Condiții

Tip contract: Saisonnier - 2 Mois
Program: Timp plin
Ture: 35 ore pe săptămână, 4 zile
Beneficii: Mutuelle 50% acoperită, mese furnizate, oportunități de dezvoltare profesională

Salariu

1823.03 EUR lunar, cu posibilitatea de bonusuri în funcție de performanță.

Responsabilități

Asistarea bucătarilor în pregătirea preparatelor culinare, asigurându-se că toate ingredientele sunt pregătite corespunzător.
Pregătirea alimentelor: curățarea, spălarea și tăierea legumelor, precum și pregătirea cărnii și peștelui, respectând standardele de calitate.
Elaborarea preparatelor simple, cum ar fi sosuri și garnituri, conform rețetelor stabilite.
Organizarea ustensilelor și ingredientelor pe masa de lucru conform instrucțiunilor, pentru a asigura un flux de lucru eficient.
Asistarea la aranjarea farfuriilor pentru servire, având grijă la prezentarea estetică a preparatelor.
Supravegherea gătitului și realizarea preparatelor la comandă, asigurându-se că toate comenzile sunt livrate la timp.
Menținerea curățeniei în bucătărie și a standardelor de igienă, conform reglementărilor în vigoare.
Gestionarea stocurilor conform metodei FIFO (First In, First Out), pentru a minimiza risipa de alimente.

Cerințe

Capacitate de a lucra sub presiune în perioadele aglomerate, menținând un standard înalt de calitate.
Disponibilitate ridicată pe durata sezonului, inclusiv în weekenduri și sărbători.
Exemplaritate, rigurozitate și simț al responsabilității, fiind un membru de încredere al echipei.
Respectarea strictă a normelor de igienă și siguranță alimentară, contribuind la un mediu de lucru sănătos.

Locație

Locația de lucru este Restaurant d'en Batz - OSTAL BATZ, situat pe insula ÎLE DE BATZ, un loc ideal pentru a lucra și a te bucura de frumusețea naturii. Insula oferă un peisaj idilic, cu plaje superbe și o comunitate primitoare, făcând din această experiență una de neuitat.