Ospătar profesionist în restaurant de lux

2248.55 EUR

Trimite aplicația

Salariu

2248.55 EUR

Locație

74 - 1 poste à SEVRIER 1poste à DUINGT

Descriere

Despre companie

ACM DL - Black Bass este un restaurant de 5 stele situat în zona pitorească a lacului Annecy, oferind o experiență culinară deosebită și un ambient rafinat. Ne mândrim cu un serviciu de înaltă calitate, dedicat satisfacerii clienților noștri, și cu preparate gătite din ingrediente proaspete și locale. Atmosfera elegantă și primitoare face din restaurantul nostru destinația ideală pentru o cină romantică, o întâlnire de afaceri sau o sărbătoare specială.

Condiții

Tip contract: Saisonnier - 6 Mois
Program: 39 ore pe săptămână
Ture: Lucru în weekend
Beneficii: Avantaj locuință, mese incluse și reduceri pentru angajați

Salariu

Salariul lunar este de 2248.55 Euro pe 12 luni, cu posibilitatea de bonusuri în funcție de performanță și satisfacția clienților.

Responsabilități

Gestionarea rezervărilor și actualizarea planului de ocupare a meselor, asigurând o experiență fluidă pentru clienți.
Stabilirea planului de sală și aranjarea meselor conform rezervărilor, ținând cont de preferințele clienților.
Primirea clienților la sosire, instalarea acestora și prezentarea meniului cu profesionalism.
Consilierea clienților în alegerea preparatelor și a vinurilor potrivite, oferind sugestii personalizate.
Participarea la vânzările suplimentare (aperitive, digestiv), contribuind la creșterea veniturilor restaurantului.
Notarea comenzilor și răspunsul la întrebările clienților, asigurând o comunicare eficientă.
Coordonarea echipelor între bucătărie și sala de restaurant, pentru a garanta o servire rapidă și de calitate.
Stabilirea facturilor și gestionarea încasărilor, menținând o evidență clară a veniturilor.

Cerințe

Cunoștințe despre normele de igienă și standardele de serviciu, esențiale pentru menținerea calității.
Cunoștințe în domeniul vinurilor (un avantaj), pentru a putea oferi recomandări adecvate clienților.
Capacitate de adaptare și flexibilitate, esențiale într-un mediu dinamic și în continuă schimbare.
Punctualitate și rigurozitate, pentru a asigura o funcționare eficientă a restaurantului.
Limba franceză: citit, scris și vorbit, pentru a comunica eficient cu clienții și colegii.