Boucher / Bouchère confirmé.e (poste de nuit horaires continus) (H/F)

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Localisation : 92 - CLAMART
Secteur : warehouse
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Mensuel de 3500.00 Euros à 3800.00 Euros sur 12 mois

L'atelier Carné s'agrandit !
Nous recherchons un.e boucher.e confirmé.e pour rejoindre notre atelier de découpe de viande situé sur Clamart.

Vous êtes ponctuel, sérieux et dynamique.

Votre mission :
En fonction de la liste de coupe et des ordres donnés par notre chef d'atelier vous devrez :
- découper, désosser, parer, piécier différentes catégories de viandes en fonction des grammages demandés par nos clients ;
- vérifier la gestion des rotations de produits dans les chambres froides ;
- connaître et respecter les règles sanitaires (DLC, hygiène, traçabilité) ;
- préparer les commandes clients en fonction des besoins de l'atelier et des listes de coupe ;
- nettoyer et ranger les locaux.

Horaires de travail : 6 jours sur 7 1h à 8h ou 8h30 selon plannings.
Repos le dimanche et jours fériés + 1 repos en rotation pour une journée toutes les 3 semaines.
Prime annuelle.