Chef de partie (H/F)
Salariu
Nespecificat
Locație
44 - LE POULIGUEN
Descriere
Creat acum 15 ani, QG Beach este un restaurant cu o locație excepțională pe plaja Nau, având vedere la mare și o terasă situată direct pe plajă. Este condus de un chef cu 6 ani de experiență în restaurante gastronomice. Oferim preparate tradiționale la prânz, precum și preparate semnătură, în principal pe bază de pește.
Responsabilități
- Realizarea mise en place înainte de fiecare serviciu
- Gătirea rețetelor conform fișelor tehnice, meniului sau cerințelor speciale ale clienților, aranjarea preparatelor și verificarea pregătirii finale înainte de livrare
- Inventarierea produselor din stoc, elaborarea listei de produse lipsă, primirea, verificarea și stocarea acestora
- Identificarea nevoilor de echipamente, organizarea cronologiei diferitelor sarcini de producție, implementarea fișelor tehnice
- Aplicarea regulilor în vigoare, controlul echipamentelor și produselor conform legislației și instrucțiunilor de siguranță și igienă
Condiții de muncă
Program: 35 ore pe săptămână, cu 2 zile consecutive de concediu.
Tip contract: CDD.
Mod de lucru: Lucru în weekenduri, fără întreruperi în programul de lucru în zilele în care restaurantul este deschis atât la prânz, cât și seara.
Salariu și locație
Salariu: Ore suplimentare majorate și plătite.
Locație: 44 - LE POULIGUEN.
Cum aplici
Dacă vă interesează acest job, trimiteți aplicația pe pagina postului.
Dacă nu aveți CV, completați pur și simplu formularul de aplicare.
Dacă aveți CV, va fi un avantaj să îl atașați la aplicație.
Joburi similare
Consultant pentru vânzarea plantelor și îngrijire
Bricomarché
Specialist în lucrări de vinificare
CHATEAU LA VILLATADE
Coordonator pentru activități culturale și parteneriate
VALLEE SUD-GRAND PARIS
Specialist în Horticultură pentru Producție
ETABLISSEMENTS HORTICOLES JARRY
Operator de utilaje agricole pentru sezon
PEPINIERES CHAUVIRE
Asistent în amenajarea spațiilor verzi
T 150
Îngrijitor pentru vârstnici în echipă
OHSMOSE
Specialist în lucrări viticole sezoniere
Operator de mașini industriale
SYNERGIE
Activități viticole sezoniere
LA VITI A L'ANCIENNE