ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)

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Localisation : 35 - ST MALO
Secteur : Hôtellerie
Contrat : Intérim - 25 Jour(s)
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Horaire de 12.02 Euros

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant réputé sur le secteur, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).

Le candidat rejoindra une équipe dynamique et passionnée pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.

Description du poste :
L'Assist Maître d'Hôtel est essentiel à la bonne marche du restaurant en contribuant à la gestion efficace du service et à fournir un accueil irréprochable.

Missions principales :
- Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle.
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.).
- Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité.
- Coordonner la communication entre la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service.
- Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle.
- Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation de l'organisation du service

Contrat à la semaine renouvelable
horaires à redéfinir

Profil recherché :
- Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire.
- Sens du service client irréprochable et excellente présentation.
- Très bonnes capacités organisationnelles et relationnelles.
- Esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités.
- Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité.
- Autonomie, rigueur
- Des compétences en sommellerie et un niveau d'anglais conversationnel sont un véritable plus.

Salaire : 12.02EUR à discuter

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